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Conchiglioni 6 colori, 500g
 
 

Conchiglioni 6 colori, 500g

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Hersteller Sapori Antichi di Zanier

Artikel-Nr.: 60S006040S500

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Produktinformationen "Conchiglioni 6 colori, 500g"

  • Nudelart Conchiglioni
  • Zutaten Curcuma, Hartweizengrieß, Rote Beete, Spinat, Tintenfischtinte, Tomate

Zanier Conchiglioni 6-colori

Diese Pasta hat die schöne Form von Muscheln und das Ganze gleich in 6 verschiedenen natürlichen Farben, die durch die Verfeinerung mit Tomate, Rote Bete, Spinat, Curcuma und Tintenfischtinte entstanden ist. Unsere großen, bunten Muscheln sind gefertigt aus hochwertigem Hartweizengrieß und entstehen in einem sogenannten Bronzeverfahren, genannt "al bronzo". Hierbei wird die Pasta durch spezielle Bronzeformen gepresst und erhält so eine rauhe Oberfläche mit einer viel dichteren Struktur, so daß sie zum einen viel mehr Sosse aufnehmen kann als eine Pasta aus der herkömmlichen Fertigung. Zum anderen ist das die perfekte Voraussetzung, um die Pasta bissfest, "al dente", zubereiten zu können. (Hinweis: empfindliche Pastasorten werden sicher gepolstert und verpackt!)

Unser Rezept-Tipp: Die große Muschel ist perfekt, um mit feinen Zutaten gefüllt zu werden. Da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt! Wir haben sie mit frischem Blattspinat und Garnelen gefüllt und mit einer feinen Weißwein-Sahne 15 Minuten gratiniert. Ein Fest!
Vorspeise Conchiglioni mit Spinat-Garnelenfüllung

 

 

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Hersteller-Beschreibung "Sapori Antichi di Zanier"

Sapori Antichi di Zanier

Bei Zanier ist der Name Sapori Antichi Programm: traditionelle Handwerkskunst und die Liebe zum echten und ursprünglichen Geschmack gehören zur Philosophie unserer Manufaktur. Die Pasta wird mit Bronzeformen gefertigt, die die Teigoberfläche anrauen, damit die Nudel möglichst viel Sugo aufnehmen kann. Und eines ist gewiss: das beste Produkt kann nur so gut sein, wie die Zusammensetzung durch beste Qualität der Zutaten. Deshalb werden alle Pastasorten nur mit natürlichen Zutaten verfeinert. Das gilt für die ausgezeichnete Pasta genauso wie für die Auswahl an Pesto, Sugo oder Gewürzmischungen.

Probieren Sie unsere exquisite Auswahl an Tagliolini mit Extra-Geschmack: frische Limone, scharfer Peperoncino, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Safran, Steinpilze und viele weitere Sorten ergänzen Ihr mediterranes Menu aufs Feinste!

Die ganze Auswahl wunderbarer handwerklich gefertigter Pasta finden Sie hier: http://www.zanier.it/en/

Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie einen Sonderwunsch haben.

 

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