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Frantoi Cutrera Olivenöl Primo BIO, 5 Liter Kanister
 
 

Frantoi Cutrera Olivenöl Primo BIO, 5 Liter Kanister

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Hersteller Frantoi Cutrera

Artikel-Nr.: 74126EO5000

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Produktinformationen "Frantoi Cutrera Olivenöl Primo BIO, 5 Liter Kanister"

Frantoi Cutrera Olivenöl PRIMO Bio

Das ausgezeichnete Primo-Olivenöl in Bio-Qualität aus kontrolliertem und zertifiziertem biologischen Anbau mit einer fruchtig-frischen Note von grünen Tomaten und frischen Kräutern. Ein kräftiges Öl, das sich hervorragend zur Verfeinerung von Suppen, Salaten, frischem oder gegrilltem Gemüse eignet. Region: Sizilien Anbaugebiet: Monti Iblei auf 350-450m n.N. Olivensorte: Tonda Iblea Erntezeit: vom 15. Oktober – 15. November

 

Hersteller  Frantoi Cutrera
Herkunft  Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Sizilien - Italien
Bezeichnung  Olivenöl Nativ Extra Bio
Ernte 2014/2015
Olivenölkategorie intensiv fruchtig
Olivensorte/n 100% Tonda Iblea
Säuregehalt in %  0,14
Farbe grüngelb
Aromen  fruchtig frische Noten von grünen Tomaten, Gräsern und frischen Kräutern.
Geschmack  ausgewogen, kräftig mit leicht bitteren und scharfen Noten
Erntezeitpunkt 15. Oktober - 15. November
Ernteverfahren per Hand / mechanisch
Filterung  gefiltert
Dichte  mittel
Verwendungstipps Vielseitig und wunderbar einsetzbar für Caprese, Antipasti, Salate, Suppen, gegrilltem Gemüse, zur Verfeinerung von Pastagerichten, zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Nettofüllmenge 5l im Kanister
Nährwert je 100ml Brennwert: 951kcal
Fett: 91,5g
davon
gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Aufbewahrung kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.
 

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Hersteller-Beschreibung "Frantoi Cutrera"

Frantoi Cutrera

Der sizilianische Familienbetrieb Frantoi Cutrera blickt auf eine lange Tradition in der Olivenöl-Produktion zurück. Der Baumbestand auf rund 50 Hektar Olivenhain am Monte Iblei ist zum Teil über 300 Jahre alt. Hier werden reinsortige Olivenöle aus den Olivensorten Tonda Iblei, Biancolilla, Nocellara und Moresca gewonnen, die für Gourmets und Kenner seit langem auf den obersten Plätzen der weltbesten Olivenöle rangieren. Der Stolz der Familie ist das Olivenöl PRIMO, das aus Oliven der ersten Ernte der Tonda Iblea gewonnen wird und in den letzten 12 Jahren über 160 internationale Preise abgeräumt hat. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung DOP hat Frantoi Cutrera sein PRIMO Olivenöl nach langer, sorgfältiger Kultivierung veredelt. Aber auch das mehrfach prämierte Olivenöl PRIMO Bio, das aus 100% biologisch zertifiziertem Anbau entsteht, hat sich zu einem außergewöhnlichen Bestseller entwickelt. Eine ganz exquisite Auswahl hat die Olivenmühle auch mit der Veredlung durch intensive Geschmacksaromen geschaffen: nur natürliche Zutaten wie frische, sizilianische Zitronen oder scharfe Chilischoten schaffen es, eine derartige Geschmacksexplosion hervorzurufen.

 

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