Le Casarecce, 500g
 
 

Le Casarecce, 500g

Hersteller Dalla Costa

Artikel-Nr.: 5001001G1712S500

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Produktinformationen "Le Casarecce, 500g"

  • Nudelart Casarecce
  • Zutaten Hartweizengrieß

Dalla Costa Le Casarecce

„Trafilata in bronzo“ nennt sich diese Herstellungsform mit Bronzedüsen, durch die die Oberfläche leicht angeraut wird und so die Sauce besonders gut haften läßt. Aus dem klassischen Sortiment der Pasta Giganti: Le Casarecce. Die große Schillerlocke stammt ursprünglich aus Sizilien und ist bis heute eine typische Pastaform im Süden Italiens. "Hausgemacht", wie sich Casarecce eigentlich übersetzt, schmeckt sie auch. Eine wunderbare Form aus der Welt der Pasta Giganti, die Saucen liebt und die die besten Aussichten hat, zu Ihren neuen Lieblingssorten zu gehören!

 

Unser Rezept-Tipp: Die große Schillerlocke ist perfekt für eine leckere Schinken-Gorgonzola-Sauce. Es geht natürlich aber auch mit einer leckeren Lachs-Sahne...

Le Casarecce mit Gorgonzolasauce

Pennoni mit Lachssahne

Caserecce mit Zucchini und Gorgonzola-Hühnchen

Broccoli-Käsesahnenudeln

 

 

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Hersteller-Beschreibung "Dalla Costa"

Dalla Costa

 

Dalla Costa produziert Pasta seit über drei Generationen nach traditioneller Handwerkskunst. Beste Zutaten, hochwertige Rohstoffe und schonende Herstellungsprozesse kennzeichnen die erfolgreiche Geschichte unserer außergewöhnlichen Pasta-Manufaktur.

 

"Trafilata in bronzo" nennt sich die Herstellung von hochwertiger Pasta, bei der der Teig durch Bronzeformen gepresst wird, damit die Pasta eine raue Oberfläche erhält und besonders viel Sauce aufnehmen kann. Dabei wird sie schonend bei niedrigen Temperaturen ganz langsam getrocknet - und das schmeckt man auch!

 

Dalla Costa bietet eine große Vielfalt an Pastaformen und Geschmacksrichtungen, d.h. Verfeinerungen durch echte Aromen von Tomate, Spinat, Basilikum, Steinpilzen, Oliven, aber auch Lachs, Sepia uvm…  Motivnudeln für große und kleine Kinder ergänzen das Sortiment mit Teddy-, Zoo-, Raumschiff-Pasta, aber auch Weihnachtspasta, Osterpasta oder Halloween und Disney-Figuren. Neu im Programm ist eine  Auswahl an Kamut-Pasta oder Pasta, die mit dem "König des italienischen Hartweizens" - Senatore Cappelli - hergestellt wird. 

 

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