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Loggia Dei Grani Fusilli Tricolori, 500g
 
 

Loggia Dei Grani Fusilli Tricolori, 500g

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Hersteller Dalla Costa

Artikel-Nr.: 5001300C0612P500

 

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Produktinformationen "Loggia Dei Grani Fusilli Tricolori, 500g"

  • Nudelart Fusilli
  • Zutaten Hartweizengrieß, Oregano , Tomate

Dalla Costa Loggia dei Grani Fusilli Tricolori

Mit Loggia dei Grani ergänzen wir unser Pasta-Sortiment um besonders hochwertige und handwerklich gefertigte Nudeln, die nach alter Tradition ganz langsam trocknen. "Trafilata in bronzo" nennt sich diese Herstellungsform mit Bronzedüsen, durch die die Oberfläche leicht angeraut wird und so die Sauce besonders gut haften läßt. Die Spiralnudel wurde bis ins 20. Jahrhundert von Landfrauen hergestellt, in dem sie den Teig um die Stricknadel wickelten. Heute wird unsere dreifarbige Spindel, wie sich Fusilli von fuso ableitet, noch immer handwerklich, aber selbstverständlich durch schonende Herstellungsverfahren und nur mit erstklassigem Hartweizengriess gefertigt. Ihre frische Farbe erhält sie durch die natürlichen Zutaten von sonnengereiften Tomaten und dem typisch mediterranen Gewürz Oregano.

 

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Hersteller-Beschreibung "Dalla Costa"

Dalla Costa

 

Dalla Costa produziert Pasta seit über drei Generationen nach traditioneller Handwerkskunst. Beste Zutaten, hochwertige Rohstoffe und schonende Herstellungsprozesse kennzeichnen die erfolgreiche Geschichte unserer außergewöhnlichen Pasta-Manufaktur.

 

"Trafilata in bronzo" nennt sich die Herstellung von hochwertiger Pasta, bei der der Teig durch Bronzeformen gepresst wird, damit die Pasta eine raue Oberfläche erhält und besonders viel Sauce aufnehmen kann. Dabei wird sie schonend bei niedrigen Temperaturen ganz langsam getrocknet - und das schmeckt man auch!

 

Dalla Costa bietet eine große Vielfalt an Pastaformen und Geschmacksrichtungen, d.h. Verfeinerungen durch echte Aromen von Tomate, Spinat, Basilikum, Steinpilzen, Oliven, aber auch Lachs, Sepia uvm…  Motivnudeln für große und kleine Kinder ergänzen das Sortiment mit Teddy-, Zoo-, Raumschiff-Pasta, aber auch Weihnachtspasta, Osterpasta oder Halloween und Disney-Figuren. Neu im Programm ist eine  Auswahl an Kamut-Pasta oder Pasta, die mit dem "König des italienischen Hartweizens" - Senatore Cappelli - hergestellt wird. 

 

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