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Lumaconi Giganti, 500g
 
 
 

Lumaconi Giganti, 500g

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Hersteller Dalla Costa

Artikel-Nr.: 5001001G1012G500

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Produktinformationen "Lumaconi Giganti, 500g"

  • Zutaten Hartweizengrieß
  • Nudelart Lumaconi

Dalla Costa Lumaconi Giganti

Pate für die Namensfindung dieser Pasta ist das italienische Wort "Lumaca", das übersetzt Schnecke bedeutet. Eine seltene Spezies, diese Lumaconi - und dann kommt sie auch noch in XXL daher. Die Herstellungsform "Trafilata in bronzo" sorgt dafür, dass die Schnecke auch noch unheimlich viel Pastasauce aufnehmen kann: durch diese Handwerkskunst wird die Pasta durch spezielle Bronzeformen gedrückt, die die Teig-Oberfläche anrauhen und so für eine ideale Haftung der Sauce sorgen. Probieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Pastasauce - das wird Sie begeistern! Lumaconi sind außerdem perfekt, um sie mit allerlei feinen Zutaten zu füllen und zu überbacken, z.B. mit Spinat und Ricotta oder mit frischem Gemüse und einer leichten Käsesauce. Oder vielleicht mit Birnen und Gorgonzola? Hier sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt! Aber natürlich ist sie auch ein perfekter Begleiter zu Fleisch, Geflügel oder Wild und der richtige Hauptdarsteller in Nudelsalaten.

 

 

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Hersteller-Beschreibung "Dalla Costa"

Dalla Costa

 

Dalla Costa produziert Pasta seit über drei Generationen nach traditioneller Handwerkskunst. Beste Zutaten, hochwertige Rohstoffe und schonende Herstellungsprozesse kennzeichnen die erfolgreiche Geschichte unserer außergewöhnlichen Pasta-Manufaktur.

 

"Trafilata in bronzo" nennt sich die Herstellung von hochwertiger Pasta, bei der der Teig durch Bronzeformen gepresst wird, damit die Pasta eine raue Oberfläche erhält und besonders viel Sauce aufnehmen kann. Dabei wird sie schonend bei niedrigen Temperaturen ganz langsam getrocknet - und das schmeckt man auch!

 

Dalla Costa bietet eine große Vielfalt an Pastaformen und Geschmacksrichtungen, d.h. Verfeinerungen durch echte Aromen von Tomate, Spinat, Basilikum, Steinpilzen, Oliven, aber auch Lachs, Sepia uvm…  Motivnudeln für große und kleine Kinder ergänzen das Sortiment mit Teddy-, Zoo-, Raumschiff-Pasta, aber auch Weihnachtspasta, Osterpasta oder Halloween und Disney-Figuren. Neu im Programm ist eine  Auswahl an Kamut-Pasta oder Pasta, die mit dem "König des italienischen Hartweizens" - Senatore Cappelli - hergestellt wird. 

 

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