Produkte von Pastificio Zaccagni

Pastificio Zaccagni

An der Ostküste Italiens, mitten in den Abruzzen in Gissi, liegt die Familienmanufaktur Pastificio Zaccagni. Eine Nudelmanufaktur, die in den dreißiger Jahren gegründet wurde und heute in vierter Generation von Gianfranco nach alter Tradition geführt wird. Handgemachte Nudeln, mit Bronzeformen gefertigt und dann mindestens 60 Stunden in der warmen Luft vom Holzofen getrocknet: so entstehen hier die für die Abruzzen so typische Teigwaren nach alter Handwerkskunst.

Der Geschmack ist einzigartig aromatisch mit einem wunderbaren Biss. Bei uns finden Sie exklusive und außergewöhnliche Pastaformen, allesamt von einem der 6 weltbesten Pastaherstellern: Pastificio Zaccagni.

Lesen Sie selbst: Die besten Pasta-Hersteller der Welt

 

 

 
 
 
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