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Strozzapreti, 500g
 
 
 

Strozzapreti, 500g

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Hersteller Dalla Costa

Artikel-Nr.: 5001001C0412K500

strozzapreti

 

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Produktinformationen "Strozzapreti, 500g"

  • Zutaten Hartweizengrieß
  • Nudelart Strozzapreti

Dalla Costa Strozzapreti

Die "Priesterwürger"-Pasta stammt ursprünglich aus dem tiefen Süden Italiens wo sie in den Anfängen aber ein Klößchen war, das dem ein oder anderen Priester im Hals steckengeblieben sein soll. Außerhalb Italiens ist unter diesem Namen aber diese Pasta-Form bekannt, welche durch ihre Form sehr viel Sauce aufnehmen kann. Sie ist aus sehr hochwertigem Weizengriess hergestellt. Unser Rezept-Tipp: Viel Sauce ist das Stichwort! Strozzapreti nach Art des Hauses wird genauso zubereitet, wie es sich anhört: deftig, würzig und nahrhaft. Mit gebratenen Zwiebeln und Speck und dann mit Ei und Parmesan zu einem leckeren tradtionellen Auflauf vermengt.



 

 

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Hersteller-Beschreibung "Dalla Costa"

Dalla Costa

 

Dalla Costa produziert Pasta seit über drei Generationen nach traditioneller Handwerkskunst. Beste Zutaten, hochwertige Rohstoffe und schonende Herstellungsprozesse kennzeichnen die erfolgreiche Geschichte unserer außergewöhnlichen Pasta-Manufaktur.

 

"Trafilata in bronzo" nennt sich die Herstellung von hochwertiger Pasta, bei der der Teig durch Bronzeformen gepresst wird, damit die Pasta eine raue Oberfläche erhält und besonders viel Sauce aufnehmen kann. Dabei wird sie schonend bei niedrigen Temperaturen ganz langsam getrocknet - und das schmeckt man auch!

 

Dalla Costa bietet eine große Vielfalt an Pastaformen und Geschmacksrichtungen, d.h. Verfeinerungen durch echte Aromen von Tomate, Spinat, Basilikum, Steinpilzen, Oliven, aber auch Lachs, Sepia uvm…  Motivnudeln für große und kleine Kinder ergänzen das Sortiment mit Teddy-, Zoo-, Raumschiff-Pasta, aber auch Weihnachtspasta, Osterpasta oder Halloween und Disney-Figuren. Neu im Programm ist eine  Auswahl an Kamut-Pasta oder Pasta, die mit dem "König des italienischen Hartweizens" - Senatore Cappelli - hergestellt wird. 

 

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